Teľacie rizoto zeleninové
30. 8. 2008
Potrebujeme: 200 g teľacieho mäsa, soľ, 40 g masla, 80 g mrkvy, 40 g zeleru, 200 g ryže, 3 1/2 dl vody, 50 g sterilizovaného hrášku, petržlenová vňať
Ako na to: Teľacie mäso umyjeme, odblaníme, pokrájame na kocky, osolíme a dáme dusiť na masle. Keď je mäso polomäkké, pridáme umytú očistenú mrkvu a zeler pokrájaný na kocky, prebranú umytú sparenú ryžu. Zalejeme horúcou vodou a dusíme tak dlho, až keď je všetko mäkké. K hotovému primiešame scedený hrášok a posekanú petržlenovú vňať.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
